Receita de Bolinha de Queijo
Ingredientes
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
Como fazer
- Em uma tigela, misture o queijo ralado, o ovo, a farinha de trigo e o sal até formar uma massa homogênea.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada com um pouco de óleo.
- Asse as bolinhas de queijo em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que estejam douradas e crocantes por fora.
- Sirva ainda quentes.
Notas sobre a Receita
Você também pode acrescentar ervas finas, como manjericão ou salsinha, à massa para dar um sabor ainda mais especial. Se quiser, também pode fritar as bolinhas em vez de assá-las. Experimente e veja qual o método que você mais gosta!