Receita de Bolinho de Banana
Ingredients
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em um recipiente, amasse as bananas com um garfo até formar uma massa homogênea.
- Adicione o açúcar, o ovo e a manteiga derretida e misture bem.
- Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione essa mistura à massa de banana e misture até ficar homogêneo.
- Coloque a massa em formas de bolo untadas ou em forminhas de papel.
- Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados por cima e firmes ao toque.
- Deixe esfriar antes de servir.
Notes
Se quiser, você pode adicionar nozes picadas, coco ralado ou passas à massa antes de assar os bolinhos. Também pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima dos bolinhos assados para dar um toque ainda mais especial.