Receita de Bolo de banana de liquidificador
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Opções de adição:
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de chocolate derretido
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- No liquidificador, triture as bananas e os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione o açúcar, o óleo e a farinha de trigo e misture novamente. Adicione o fermento em pó e misture até que a massa esteja lisa e homogênea. Se desejar, você pode adicionar as opções de adição neste momento.
- Unte uma forma de bolo com óleo e farinha e despeje a massa na forma.
- Asse o bolo por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo e servi-lo. Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo ou até mesmo fazer uma cobertura de glacê para dar um toque ainda mais doce.
Notas sobre a Receita
Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar mais óleo ou até mesmo um pouco de leite à receita.
Se as bananas não estiverem muito maduras, você pode adicionar um pouco mais de açúcar para dar mais sabor.
Você também pode adicionar essência de baunilha ou até mesmo canela em pó à massa para dar um toque extra de sabor.
Se as bananas não estiverem muito maduras, você pode adicionar um pouco mais de açúcar para dar mais sabor.
Você também pode adicionar essência de baunilha ou até mesmo canela em pó à massa para dar um toque extra de sabor.