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Receita de Bolo de chocolate cremoso

Tempo Total 55 minutes
Serve 10 Porções

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura:

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
  • 2 colheres de sopa de leite

Como fazer
 

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo.
  • Em uma tigela grande, misture o açúcar, o óleo e os ovos até ficar homogêneo.
  • Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, o leite e o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
  • Despeje a massa na forma de bolo untada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
  • Em uma tigela média, misture o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó, a manteiga derretida e o leite até ficar homogêneo. A cobertura deve ter uma consistência lisa e espessa.
  • Despeje a cobertura sobre o bolo frio e espalhe-a uniformemente.
  • Leve o bolo à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.