Receita de bolo de milho com Flocão
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de flocão de milho
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Opções de adição:
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de pedaços de chocolate
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, o flocão de milho, o açúcar, os ovos, o leite e a manteiga derretida. Adicione o fermento em pó e misture bem até que a massa esteja homogênea. Se desejar, você pode adicionar as opções de adição neste momento.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha e despeje a massa na forma.
- Asse o bolo por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo e servi-lo. Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo ou até mesmo fazer uma cobertura de glacê para dar um toque ainda mais doce.
Notas sobre a Receita
Se preferir um bolo mais úmido, você pode adicionar mais leite à receita.
Se você não tiver farinha de milho, pode substituí-la por farinha de trigo. No entanto, o bolo não ficará tão saboroso quanto se tivesse sido feito com farinha de milho.
Você também pode adicionar essência de milho à massa para dar um sabor ainda mais pronunciado de milho.
Se você não tiver farinha de milho, pode substituí-la por farinha de trigo. No entanto, o bolo não ficará tão saboroso quanto se tivesse sido feito com farinha de milho.
Você também pode adicionar essência de milho à massa para dar um sabor ainda mais pronunciado de milho.