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Receita de Cachorro quente com carne moída para 50 pessoas

Tempo Total 1 hour
Melhor Momento Jantar, Lanche
Serve 50 Pessoas

Ingredientes
  

  • 2 kg de salsicha
  • 2 kg de carne moída
  • 500 g bacon em cubos
  • 800 g de extrato de tomate
  • Tempero de alho
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto

Como fazer
 

  • Pique a salsicha em cubos ou fatias.
  • Pique o bacon em pequenos cubinhos, frite e guarde.
  • Em uma panela, coloque o óleo do bacon, tempero de alho e deixe dourar.
  • Em seguida coloque a carne moída e deixe cozinhar mexendo de vez em quando. A carne moída solta água, então não coloque água por enquanto.
  • Depois que a carne moída ficar mais seca, deixe mais um pouco no fogo para fritar.
  • Adicione o bacon que estava já frito.
  • Adicione o extrato de tomate e um pouco de água.
  • Adicione a pimenta do reino a gosto e sal a gosto.
  • Adicione a salsicha e deixe cozinhar .
  • Desligue o fogo
  • Sirva em Pães de Doce ou de Sal.
  • Bom apetite
Palavras Chaves Receitas de Cachorro quente