Cozinhe o frango e desfie.

Reserve a agua de cozimento do frango. Enquanto isso, deixe cozinhando a mandioca até amolecer.

Quandoque a mandioca estiver bem molinha, bata-a no liquidificador juntamente com água de cozimento do frango até que forme um caldo bem grossinho.

Em uma panela refogue a cebola, o alho e óleo, adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem até dourar.

Em seguida coloque a mandioca batida e deixe cozinhar um pouco.

Por último coloque a salsinha e cebolinha e sirva quente.