Receita de Canja de Galinha
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 1 cenoura picada
- 1 cebola picada
- 1 talo de salsão picado
- 3 dentes de alho picados
- Sal e temperos a gosto
- Água suficiente para cobrir o peito de frango e os legumes
Como fazer
- Em uma panela, coloque o peito de frango, a cenoura, a cebola, o salsão, o alho, o sal e os temperos.
- Adicione água suficiente para cobrir o peito de frango e leve a panela ao fogo médio.
- Deixe cozinhar por cerca de 1 hora, ou até que a o frango esteja macio
- Retire o frango da panela e desfie-a. Adicione a carne desfiada à panela com o caldo e misture bem.
- Sirva quente.