Receita de Cobertura de Chocolate Simples
Ingredientes
- 1 xícara 240 mL de creme de leite
- 2 xícaras 200 g de chocolate meio amargo, picado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Como fazer
- Em uma panela média, aqueça o creme de leite até que esteja quente, mas não fervendo.
- Adicione o chocolate picado e a manteiga à panela e misture até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja lisa e homogênea.
- Deixe a cobertura esfriar por alguns minutos antes de usar.
Notas sobre a Receita
Você pode usar esta cobertura para cobrir bolos, tortas ou outros doces. Se quiser uma cobertura mais firme, basta adicionar mais chocolate à mistura. Se quiser que ela fique mais macia, basta adicionar mais creme de leite. Experimente e veja qual é a consistência que mais lhe agrada!