Receita de Frango assado
Ingredients
- 1 frango inteiro limpo e temperado com sal e pimenta a gosto
- 2 cebolas grandes cortadas em quartos
- 2 maçãs cortadas em quartos
- 2 batatas grandes cortadas em pedaços grandes
- 2 xícaras chá de caldo de frango
- 2 colheres sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 colher sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Instructions
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma assadeira grande, coloque o frango, as cebolas, as maçãs e as batatas. Tempere o frango com sal e pimenta e regue com a manteiga derretida e o azeite. Despeje o caldo de frango sobre os legumes e o frango.
- Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 1 hora e 15 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva o frango assado com os legumes e o caldo da assadeira.
Notes
Dica: você também pode temperar o frango com ervas frescas picadas, como alecrim, tomilho ou sálvia, para dar mais sabor à sua receita. Se quiser uma crosta mais crocante, pode pincelar a pele do frango com azeite ou manteiga derretida antes de levar ao forno.