Receita de Fricassê de Frango Simples
Equipment
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada (opcional)
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada opcional
Como fazer
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Refogue até o frango ficar dourado.
- Adicione o caldo de galinha e leve ao fogo médio. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
- Em uma tigela pequena, misture o leite e a farinha de trigo. Adicione a mistura à panela com o frango e mexa até engrossar.
- Deixe ferver por mais alguns minutos até que a salsinha esteja cozida e sirva.
Notas sobre a Receita
Dicas:
Você também pode adicionar legumes como cenoura, batata e brócolis para tornar a refeição mais nutritiva.
Sirva com arroz branco ou massa para completar a refeição.
A receita pode ser adaptada para usar outras partes do frango ou até mesmo outros tipos de carne.
Sirva com arroz branco ou massa para completar a refeição.
A receita pode ser adaptada para usar outras partes do frango ou até mesmo outros tipos de carne.