Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções do fabricante e coloque-a em um refratário com água gelada para não grudar. Reserve.

Para o molho à bolonhesa, refogue o alho, a cebola, a carne moída e o molho de tomate em uma panela. Deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela, adicione as 3 colheres de farinha de trigo e mexa. Adicione o leite aos poucos, continuando a mexer. Por fim, adicione o creme de leite e mexa por 1 minuto. Desligue o fogo.

Para montar a lasanha, despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, coloque metade da massa, metade do presunto, metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa. Repita as camadas até a borda do recipiente. Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C) por cerca de 20 minutos.