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Receita de Lasanha para 30 pessoas

Tempo Total 1 hour
Melhor Momento Almoço, Jantar
Serve 30 Pessoas

Ingredientes
  

  • 1 kg Massa de lasanha
  • 1 kg Carne moída
  • 1 kg Presunto
  • 1 kg Mussarela
  • 3,50 caixa de creme de leite
  • 1,5 caixa Molho de tomate
  • 3,50 copos Leite
  • 6 colheres de sopa Manteiga
  • 3 colheres de sopa Farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa Óleo
  • 6 Dentes de alho amassados
  • 2,50 Cebola ralada
  • 1,5 pacote Queijo ralado
  • Sal a gosto

Como fazer
 

  • Cozinhe a massa da Lasanha conforme as orientações da embalagem comprada.
  • Coloque a massa numa refratário com água gelada para ela não grudar.
  • Deixe em reserva
  • Para o Molho Vermelho, Refogue o alho e a cebola até dourar.
  • Coloque a carne moída e o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Para o Molho Branco, derreta em uma panela a manteiga, coloque a farinha de trigo e mexa.
  • Coloque leite aos poucos, sempre mexendo e sem deixar ferver.
  • Coloque o creme de leite ,mexa e desligue o fogo.
  • Para a montagem da lasanha. Numa forma , divida da seguinte maneira : Despeje uma parte do Molho Vermelho, Metade da Massa , metade do presunto e mussarela e o molho branco todo.
  • Repita novamente, mas agora sem o molho branco.
  • Para terminar , coloque o queijo ralado e leve ao forno em 220 Graus Celsius por cerca de 25 minutos.
  • Bom apetite!
Palavras Chaves Receitas de Lasanha