Receita de Molho Barbecue
O molho barbecue é um ingrediente versátil que pode ser usado em muitos pratos diferentes. É comum usá-lo em churrascos, onde é aplicado na carne enquanto ela está sendo grelhada. Também é muito popular em costelinhas de porco assadas, onde a carne é marinada no molho barbecue antes de ser cozinhada lentamente em fogo baixo até ficar macia e suculenta.
Ingredientes
- 310gr de ketchup
- 75gr de mostarda
- 60gr de vinagre de maçã
- 60gr de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 100gr de bacon em cubos
Como fazer
- Misture tudo em uma panela e acrescente o bacon por último
- Deixe cozinhar tudo em fogo baixo por 25-30min
- Está pronto seu Molho Barbecue