Receita de Molho de Pimenta Dedo de Moça
O molho de pimenta dedo de moça é um condimento muito apreciado na culinária brasileira e latino-americana, e é um ótimo tempero para incluir na dieta. Além de ser delicioso, o molho de pimenta dedo de moça é uma fonte importante de nutrientes.
Ingredientes
- 150gr de pimenta dedo de moça
- 1 dente de alho
- 20gr de cebola
- 1 xícara de azeite
- 1/2 xícara de vinagre
- Sal a gosto
Como fazer
- Retire o talo da pimenta de cima
- Coloque as pimentas em um espeto e leve ao fogo para dar uma leve dourada (como se fosse assar um espetinho)
- Corte o alho em pedaços e a cebola em pedaços
- No liquidificador coloque uma xícara de azeite,meia xícara de vinagre, todos os ingredientes e um pouco de sal
- Bata por mais ou menos 4 minutos
- Depois coloque tudo num pote de vidro esterilizado
- O molho está prontinho!