Receita de Patê de Frango
Além de saboroso, o patê de frango é uma opção saudável e versátil. Pode ser preparado com antecedência e é uma ótima escolha para quem tem pouco tempo para cozinhar, mas quer servir algo delicioso e nutritivo. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Como fazer
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o creme de leite, o catchup, a mostarda e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se quiser, também pode adicionar salsinha picada.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que a mistura esteja homogênea e espessa.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, transfira para um recipiente de vidro ou outro recipiente hermético e leve à geladeira até o patê ficar completamente frio.
- Sirva o patê frio, acompanhado de torradas ou pão francês fatiado.
Notas sobre a Receita
Se quiser, você pode adicionar ervas frescas, como manjericão ou tomilho, na receita para dar um sabor ainda mais especial. Também pode misturar pedaços de frutas ou nozes picadas no patê antes de servir.