Receita de Pavê de Limão
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena ou bolacha maizena
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de limão
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chantilly
- Raspas de limão para finalizar
Como fazer
- Em uma tigela média, misture o leite, o açúcar, os ovos, o suco de limão e a água. Adicione o amido de milho e misture bem até ficar homogêneo.
- Em uma forma retangular untada, coloque uma camada de biscoitos maisena ou bolacha maizena no fundo. Despeje metade da mistura de limão por cima e cubra com outra camada de biscoitos. Repita o processo até que todos os ingredientes tenham sido utilizados.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pavê esteja dourado e firme.
- Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente. Cubra o pavê com chantilly e raspas de limão antes de servir.
Notas sobre a Receita
O pavê de limão é um prato versátil que pode ser facilmente adaptado às suas preferências pessoais. Você pode adicionar outros ingredientes ao creme de limão, como frutas frescas ou frutas secas, para dar mais sabor ao seu pavê. Além disso, você pode usar outros tipos de biscoito ou bolacha no lugar da maisena ou da maizena, como biscoito de manteiga ou bolacha champagne. Experimente diferentes combinações de ingredientes e encontre a que mais gostar!