Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de morango, a água e o açúcar. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até que ela comece a engrossar.

Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que a mistura esteja bem espessa.

Desligue o fogo e adicione os morangos picados. Misture bem e deixe esfriar.

Em uma forma média, coloque uma camada de biscoitos de maisena no fundo. Em seguida, adicione uma camada da mistura de leite condensado e morangos. Repita as camadas até terminar os ingredientes, terminando com uma camada de biscoitos.

Leve a forma ao refrigerador por pelo menos 4 horas ou até que o pavê esteja bem firme. Desenforme e sirva em fatias.