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Receita de Pudim de Chocolate

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Tempo de Preparo 2 hours
Melhor Momento Sobremesa
Serve 10 Porções

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Como fazer
 

  • Comece fazendo a calda de chocolate. Em uma panela, misture o açúcar, a água e o chocolate em pó e leve ao fogo. Deixe a calda ferver por 3 minutos, mexendo sempre. Depois, tire a panela do fogo e reserve.
  • Em seguida, prepare o pudim. Em uma tigela, misture o leite condensado, os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, o leite, o açúcar e a essência de baunilha. Bata tudo com um mixer até ficar homogêneo.
  • Para montar o pudim, coloque metade da calda de chocolate em uma forma de pudim. Cubra com o pudim e leve à geladeira por 30 minutos. Depois, coloque a forma em banho-maria e asse o pudim em fogo baixo por 1 hora.
  • Quando o pudim estiver pronto, tire-o do fogo e deixe-o esfriar. Depois, desenforme e cubra com o restante da calda de chocolate. Leve o pudim à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Notas sobre a Receita

Este pudim de chocolate é uma sobremesa deliciosa e perfeita para o chocolate lovers. Espero que vocês gostem da receita! Compartilhar a receita se gostarem.