Receita de Torta de Atum
Ingredientes
- 1 lata de atum em água escorrida
- 1 cebola pequena picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 tomate picado
- 1 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, misture o atum, a cebola, o pimentão, o tomate, o queijo, as azeitonas e temperos a gosto.
- Em outra tigela, misture o leite, os ovos e a farinha de trigo. Adicione o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura de atum em uma forma untada e adicione a mistura de ovos por cima.
- Asse por cerca de 35-40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. Sirva quente.