Receita de Torta de Carne Moída
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de tomate picado
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de cozinhar tempero
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 kg de carne moída
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a água morna até formar uma massa homogênea. Adicione o azeite e misture bem.
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola, o tomate e o pimentão até que estejam macios. Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida. Tempere com o tempero de cozinha, o ketchup, o sal e a pimenta.
- Em uma forma untada, espalhe metade da massa de farinha e coloque a mistura de carne moída por cima. Cubra com o restante da massa de farinha e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Asse por cerca de 30 minutos, até que a massa esteja dourada e crocante. Sirva quente.
Notas sobre a Receita
Espero que goste! Se você quiser, pode experimentar adicionar outros ingredientes à mistura de carne moída, como ervilhas ou batatas. Você também pode experimentar temperar a carne de diferentes maneiras para variar o sabor da torta.