Receita de Torta de Frango Simples
Ingredientes
- 250 g de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Como fazer
- Em uma panela média, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até que ela fique macia.
- Adicione o frango, o tomate, as ervilhas e o milho e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o leite até formar uma massa homogênea.
- Em uma assadeira média untada, coloque metade da massa de farinha de trigo no fundo.
- Disponha o recheio de frango por cima da massa e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até a massa ficar dourada e o recheio quente.
- Retire do forno e sirva quente.
Notas sobre a Receita
Dica: você pode adicionar ervas frescas picadas, como manjericão ou salsinha, no recheio da torta para dar um sabor ainda mais gostoso.