Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Como fazer
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
- Forme a massa em bolinhos do tamanho desejado e reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, coloque os bolinhos na panela e frite até que estejam dourados dos dois lados.
- Retire os bolinhos da panela e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha.
- Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de molho, arroz ou salada, se desejar.
Notas sobre a Receita
Espero que goste! Se você quiser, pode experimentar adicionar outros ingredientes à massa de carne, como ervilhas, batatas ou queijo ralado, ou temperá-la com ervas frescas ou especiarias para variar o sabor. Você também pode fazer uma cobertura de queijo para os bolinhos depois de retirá-los da panela, se desejar.