A farofa de bacon com cebola é um prato típico da culinária brasileira que consiste em um misto de farofa (ou seja, farinha de mandioca torrada) e bacon frito, temperado com cebola e outros ingredientes.
É um prato versátil e saboroso que pode ser servido como acompanhamento para vários tipos de carnes, principalmente churrasco.
Receita de Farofa de Bacon com Cebola
Ingredientes
- 150 gr de farinha de mandioca
- 100 gr de bacon
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta negra a gosto
- Salsinha picada
Como fazer
- Comece cortando o bacon em cubos e a cebela em tiras
- Coloque o Bacon para dourar na frigideira
- Depois que o Bacon dourou coloque um pouco de manteiga
- Coloque a cebola e refogue em fogo baixo
- Depois acrescente a farinha de mandioca e mexa para incorporar bem a farinha
- Tempere com Sal e Pimenta Negra
- Por ultimo finalize com a Salsinha
- Está pronta uma deliciosa farofa de Bacon com Cebola
Vantagens e Benefícios da Farofa de Bacon com Cebola
A farofa de bacon com cebola é um prato saboroso e versátil que oferece vários benefícios para a saúde. Aqui estão alguns dos principais benefícios dessa deliciosa receita:
- Rico em proteínas: O bacon é uma ótima fonte de proteínas, o que é importante para o crescimento e reparação dos músculos. Além disso, a farinha de mandioca também contém proteínas, embora em menor quantidade.
- Fonte de carboidratos: A farofa é feita a partir de farinha de mandioca, o que a torna uma ótima fonte de carboidratos. Os carboidratos são importantes para fornecer energia ao corpo.
- Rico em minerais: A farinha de mandioca é rica em minerais como potássio, ferro e cálcio. Estes minerais são essenciais para o funcionamento do corpo e ajudam a manter os ossos saudáveis.
- Melhora a digestão: A cebola contém fibras, ajudando a melhorar a digestão e regular o trânsito intestinal.
- Rico em vitaminas: A cebola é uma ótima fonte de vitamina C, um nutriente importante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, também contém vitamina B6, vitamina K e vitamina B1.
- Ajuda a controlar o colesterol: O bacon é rico em gorduras, mas também contém ácido linoléico conjugado (CLA) e ácido oleico, que podem ajudar a controlar os níveis de colesterol no sangue.
É importante lembrar, no entanto, que o bacon é uma fonte de gordura saturada e deve ser consumido com moderação. Além disso, é recomendável evitar o uso excessivo de sal na preparação da farofa, pois isso pode contribuir para problemas de pressão arterial e doenças do coração.
Bom apetite! Receitas de Maestria
