Para temperar frango para assar na brasa, você pode usar uma mistura de especiarias e temperos de sua preferência. Algumas opções comuns incluem: alho, cebola, pimenta, cominho, coentro, limão e açúcar. Você também pode adicionar ervas frescas ou secas, como manjericão, alecrim ou tomilho.
Aqui está uma receita simples que você pode seguir:
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 6 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de coentro picado
- Suco de 1 limão
- 1 Colher de Sal
- 2 colheres de sopa de azeite
Instruções:
- Em um recipiente, misture o alho, o sal, a cebola, a pimenta, o cominho, o coentro, o suco de limão, azeite.
- Adicione o frango e misture bem para que os temperos cubram toda a superfície do frango.
- Deixe o frango marinar no tempero por pelo menos umas duas horas, ou preferencialmente por toda a noite.
- Preaqueça a brasa em uma churrasqueira ou grelha.
- Coloque o frango na grelha e asse até que esteja cozido e dourado por fora, girando ocasionalmente para garantir que ambos os lados fiquem assados uniformemente.
- Certifique-se de que o frango está bem cozido antes de servir.
Vantagens e Benefícios de vender frango assado
A venda de frango assado pode ser uma ótima opção para quem deseja iniciar um negócio ou expandir uma empresa já existente. Algumas vantagens e benefícios de vender frango assado incluem:
- Demanda: O frango é um alimento muito popular e consumido em grandes quantidades em muitos países. A venda de frango assado pode ser uma ótima maneira de atender à demanda por este alimento.
- Preço: O frango é um alimento acessível e, portanto, pode ser vendido a preços razoáveis. Isso pode aumentar as chances de sucesso do negócio.
- Versatilidade: O frango assado pode ser servido de muitas maneiras diferentes, o que significa que pode ser vendido para um amplo público.
- Preparação fácil: O frango assado é relativamente fácil de preparar, o que pode ser uma vantagem para quem está iniciando um negócio ou não tem muita experiência na cozinha.
- Opções de venda: O frango assado pode ser vendido em um restaurante, em uma barraca de rua, em um evento ou até mesmo online. Isso oferece muitas opções para quem deseja vender este alimento.
Boa sorte e boas vendas!
