A lasanha é uma das receitas italianas mais amadas de todos os tempos. É um prato versátil e saboroso, perfeito para servir em uma refeição compartilhada com amigos e familiares.
Neste artigo, mostraremos como preparar uma deliciosa lasanha para 4 pessoas.
Receita de Lasanha para 4 Pessoas
Ingredientes
- 8 folhas de massa fresca para lasanha
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de carne moída cozida
- 1 xícara de queijo ralado como o parmesão ou o mussarela
- 2/4 xícara de água
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius
- Em uma panela, misture o molho de tomate, a carne moída e a água. Leve a mistura ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja bem cozida e o molho esteja quente e cremoso.
- Em uma assadeira de 9×9 polegadas, coloque uma camada fina de molho na base da assadeira. Em seguida, coloque uma camada de massa para lasanha. Adicione uma camada fina de molho, seguida de uma camada fina de queijo ralado. Repita essas camadas até que você tenha 3 camadas de massa. A última camada deve ser de molho e queijo.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 25 minutos. Retire o papel alumínio e deixe a lasanha no forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire a lasanha do forno e deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de servir. Sirva quente e desfrute!
Vantagens e Benefícios da Lasanha para 4 pessoas
A lasanha para 4 pessoas é uma ótima opção para uma refeição compartilhada com amigos e familiares, pois é fácil de preparar e é uma ótima maneira de incluir uma variedade de ingredientes em uma única refeição. Além disso, a lasanha tem vários benefícios nutricionais para oferecer. Aqui estão alguns dos principais benefícios da lasanha:
- Rico em proteínas: A carne moída usada na lasanha fornece uma boa quantidade de proteínas, que é essencial para o crescimento e reparação dos tecidos do corpo.
- Cheio de vegetais: Ao adicionar vegetais como cebola, alho, tomate e outras ervas frescas na lasanha, é uma ótima maneira de incluir vegetais em sua dieta. Isso é importante para garantir uma variedade de nutrientes, incluindo vitaminas e minerais.
- Fonte de carboidratos: A massa de lasanha fornece carboidratos complexos, que são uma ótima fonte de energia para o corpo.
- Fácil de preparar: A lasanha para 4 pessoas é uma das receitas italianas mais fáceis de preparar, mesmo para os iniciantes na cozinha. Ela é composta de camadas de massa, molho e recheio, é uma ótima maneira de preparar uma refeição completa sem muita dificuldade.
- Delicioso: É claro, o melhor benefício da lasanha para 4 pessoas é o seu sabor incrível. A combinação de carne, vegetais, molho e queijo faz com que a lasanha seja um prato de sabor maravilhoso, perfeito para compartilhar com os amigos e familiares.
Curiosidades sobre a Lasanha para 4 pessoas
Aqui estão algumas curiosidades interessantes sobre a lasanha:
- Origem da Lasanha: A lasanha é originária da Itália, e sua origem remonta ao século XIII. A palavra “lasagne” vem da palavra latina “laganum”, que significa “assadeira” ou “tigela”.
- Refeição de Natal: Na Itália, a lasanha é comumente servida como prato principal na ceia de Natal. Isso se deve ao fato de que a lasanha é feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, como massa, carne e queijo.
- Variações Regionais: Há muitas variações regionais da lasanha na Itália, como a lasanha alla Bolognese, que é feita com carne moída, molho de tomate e queijo ralado, e a lasanha alla Napoletana, que é feita com carne moída, molho de tomate e camadas de ricota e queijo ralado.
- Lasanha Verde: uma variação da lasanha clássica é chamada de Lasanha Verde que consiste em massa de lasanha verde, que é feita com espinafre ou outras folhas verdes, em vez de massa branca.
- Primeira lasanha americana: Há relatos de que a primeira lasanha americana foi preparada por imigrantes italianos em Nova York, no final do século XIX. Eles precisavam de um prato que fosse fácil e barato de se preparar, e a lasanha se encaixou perfeitamente nesses critérios.
- Dieta vegetariana: Hoje em dia, é possível encontrar variações vegetarianas da lasanha, usando ingredientes como cogumelos, abobrinhas, berinjelas e outros vegetais, como recheio e com o objetivo de oferecer uma refeição completa sem a carne.
Bom apetite!
