Receita de Bolinho de Espinafre
Ingredientes
- 1 maço médio de espinafre cozido
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- sal a gosto
- 1/2 cebola pequena cortada em pedaços pequenos
Como fazer
- Limpe as hastes de espinafre cortando grosseiramente o que resta.
- Coloque em uma panela com água.
- Assim que ferver, deixe ferver por 5 minutos.
- Escorra bem o espinafre e pique.
- Coloque em uma tigela junto com o ovo, o sal, a cebola e a farinha de trigo.
- Misture tudo, modele com uma colher e frite em óleo quente.