Receita de Bolo de Chuva
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher rasa de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo de soja
Como fazer
- Bater os ovos com o açúcar na batedeira. Adicionar o sal, o óleo e o leite.
- Aos poucos adicionar a farinha e a canela, continuando a bater.
- Adicionar o fermento cuidadosamente.
- Despejar a mistura em uma forma pequena untada e enfarinhada.
- Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
- Continuar a assar até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.