O pavê de morango é um doce delicioso e refrescante que é muito popular na culinária brasileira. Ele é feito com camadas de bolo de baunilha intercaladas com uma deliciosa mistura de morangos e creme de leite.
O pavê de morango é um doce perfeito para ser servido em festas e eventos, mas também pode ser preparado para o lanche da tarde ou como sobremesa.
Veja a Receita de Pavê de Morango
Receita de Pavê de Morango
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 1 xícara de chá de suco de morango
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de morangos frescos picados
Como fazer
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de morango, a água e o açúcar. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até que ela comece a engrossar.
- Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que a mistura esteja bem espessa.
- Desligue o fogo e adicione os morangos picados. Misture bem e deixe esfriar.
- Em uma forma média, coloque uma camada de biscoitos de maisena no fundo. Em seguida, adicione uma camada da mistura de leite condensado e morangos. Repita as camadas até terminar os ingredientes, terminando com uma camada de biscoitos.
- Leve a forma ao refrigerador por pelo menos 4 horas ou até que o pavê esteja bem firme. Desenforme e sirva em fatias.
Notas sobre a Receita
Dica: se quiser, você pode decorar o pavê com morangos frescos e chantilly antes de servir.
Vantagens e Benefícios do Pavê de Morango
Algumas das vantagens e benefícios do pavê de morango incluem:
- Fonte de vitamina C: o morango é uma fonte rica de vitamina C, que é importante para a saúde do sistema imunológico.
- Rico em antioxidantes: o morango é uma fonte de antioxidantes, que podem ajudar a proteger as células do corpo contra o dano celular causado pelos radicais livres.
- Fonte de fibra: o morango é uma fonte de fibra dietética, o que pode ajudar a promover a saúde intestinal e a regular o trato intestinal.
- Pode ter propriedades anti-inflamatórias: alguns estudos sugerem que o morango pode ter propriedades anti-inflamatórias, o que pode ser benéfico para aqueles que sofrem de doenças inflamatórias, como artrite ou asma.
- Pode ajudar a controlar o açúcar no sangue: alguns estudos também sugerem que o morango pode ajudar a controlar o nível de açúcar no sangue, o que pode ser benéfico para aqueles com diabetes ou que desejam controlar o açúcar no sangue.
No entanto, é importante lembrar que o pavê de morango pode ser uma fonte de açúcar e gordura, dependendo da forma como é preparado. Por isso, é importante consumir com moderação e escolher receitas que sejam mais saudáveis.
Curiosidades sobre o Pavê de Morango
Aqui estão algumas curiosidades sobre o pavê de morango:
- O pavê de morango é um doce popular em muitas partes do mundo, especialmente na América Latina e em países de língua portuguesa.
- O morango é uma fruta vermelha que é cultivada em muitas partes do mundo, incluindo a América do Norte, a Europa e a Ásia.
- O morango é conhecido por seu sabor adocicado e suculento, e é usado em muitas receitas de doces, incluindo o pavê de morango.
- O pavê de morango é geralmente preparado com biscoitos maisena ou biscoitos de chocolate, manteiga ou margarina, creme de leite, açúcar e morangos frescos. Algumas receitas também podem incluir pudim de leite condensado ou outros ingredientes para adicionar sabor e textura.
- O pavê de morango pode ser servido quente ou frio, dependendo das preferências pessoais. Ele também pode ser coberto com glacê de morango ou coberto com cobertura de chantilly para adicionar sabor e textura.
- O pavê de morango é um doce versátil e pode ser servido em ocasiões especiais, como festas de aniversário ou eventos familiares. Ele também pode ser uma opção de sobremesa para aqueles que desejam um doce saboroso e refrescante.
Gostou do conteúdo aqui do Receitas de Maestria? Compartilhe com a família e amigos 😀
