A bolacha de maizena é um doce muito apreciado no Brasil e em outros países de língua portuguesa, como Portugal e Angola.
Feita com fécula de milho, açúcar e manteiga, essa deliciosa iguaria é uma opção perfeita para acompanhar um café da tarde ou para matar a vontade de comer algo doce.
Receita de Bolacha de Maizena
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal temperatura ambiente
- 1 ovo
- 3 xícaras de fécula de milho maizena
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Adicione o ovo e misture novamente.
- Adicione a fécula de milho, a farinha de trigo e a essência de baunilha e misture até obter uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada até ficar com cerca de 5mm de espessura.
- Corte a massa com um cortador de biscoitos ou uma faca afiada e coloque os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam ligeiramente dourados.
- Deixe esfriar antes de servir.
Notas sobre a Receita
Eu espero que você goste dessa receita! Se você tiver alguma dúvida ou quiser saber mais sobre a bolacha de maizena, basta perguntar.
Vantagens e Benefícios da bolacha de maizena
Aqui estão algumas vantagens e benefícios de preparar bolachas de maizena:
- Praticidade: as bolachas de maizena são fáceis e rápidas de preparar, o que as torna uma opção conveniente para quem tem pouco tempo disponível para cozinhar.
- Nutrição: as bolachas de maizena são uma fonte de carboidratos complexos, o que as torna uma opção nutritiva. Elas também podem ser preparadas com outros ingredientes nutritivos, como ovos, leite e frutas, para adicionar mais nutrientes à sua dieta.
- Sabor: as bolachas de maizena são deliciosas e versáteis, e podem ser preparadas de muitas maneiras diferentes. Elas combinam bem com uma variedade de recheios, como geleia, cream cheese ou até mesmo chocolate derretido.
- Baixo teor calórico: as bolachas de maizena são geralmente um lanche relativamente baixo em calorias, o que as torna uma opção saudável para aqueles que estão preocupados com a dieta. No entanto, é importante lembrar de controlar as porções para não exagerar.
- Versatilidade: as bolachas de maizena podem ser preparadas de muitas maneiras diferentes e são uma opção versátil para muitas ocasiões diferentes. Elas são ótimas para lanches, sobremesas ou até mesmo para presentear. Você pode embalá-las de maneira criativa e adicionar uma mensagem pessoal para torná-las ainda mais especiais.
Curiosidades sobre a bolacha de maizena
Aqui estão algumas curiosidades sobre as bolachas de maizena:
- A maizena é um amido de milho que é usado como espessante em muitos pratos. Ela é uma fonte de carboidratos complexos e é geralmente mais saudável do que outros tipos de farinhas, como a farinha de trigo branca.
- As bolachas de maizena são um tipo de lanche muito popular em muitos países, especialmente na América Latina. Elas são geralmente feitas com farinha de maizena, açúcar, ovos e manteiga, e podem ser recheadas com uma variedade de ingredientes, como geleia, cream cheese ou até mesmo chocolate derretido.
- As bolachas de maizena são uma opção versátil para muitas ocasiões diferentes. Elas são ótimas para lanches, sobremesas ou até mesmo para presentear. Você pode embalá-las de maneira criativa e adicionar uma mensagem pessoal para torná-las ainda mais especiais.
- As bolachas de maizena são geralmente um lanche relativamente baixo em calorias, o que as torna uma opção saudável para aqueles que estão preocupados com a dieta.
Bom apetite!
