O caldo de frango é uma sopa clássica que é apreciada em todo o mundo. É uma opção nutritiva e saborosa para uma refeição para 50 pessoas e pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes necessidades nutricionais e preferências pessoais.
O frango é a principal fonte de proteína no caldo de frango e é uma opção de alta qualidade e baixo teor de gordura. Além disso, o frango é uma fonte rica de nutrientes, como vitamina B6, vitamina B12, ferro e zinco.
Receita de Caldo de Frango para 30 Pessoas
Ingredientes
- 03 kg de frango
- 6 kg de mandioca
- 30 espigas de milho verde
- 6 tabletes de caldo de galinha
- 5 cebolas de cabeça grande
- Sal pimenta verde, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Como fazer
- Frite o frango em 1/2 litro de óleo, desfie e bata no liquidificador com um pouco de água, reserve.
- Cozinhe a mandioca e bata no liquidificador.
- Corte as espigas de milho e bata 5 no liquidificador coe em peneira.
- Na mesma panela em que fritou o frango coloque de dois a três litros de água, quando estiver fervendo acrescente o frango, os temperos, o milho verde cortado e o batido no liquidificador e vá acrescentando a mandioca sem parar de mexer.
- Tempere com sal.
- Sirva bem!
Vantagens e Benefícios do Caldo de frango para 50 pessoas
O caldo de frango para 50 pessoas é uma opção nutritiva e saborosa. Algumas vantagens e benefícios desse prato incluem:
- Nutrição: o frango é uma fonte de proteína de alta qualidade e o caldo de frango pode ser feito com outros ingredientes nutritivos, como legumes, grãos integrais e leite.
- Sabor: o caldo de frango pode ser bastante saboroso, especialmente se for temperado com ervas frescas e especiarias.
- Facilidade de preparo: o caldo de frango pode ser preparado com relativa facilidade e pode ser feito com antecedência e mantido aquecido até a hora de servir.
- Economia: preparar uma refeição para 50 pessoas pode ser uma tarefa cara, mas o caldo de frango pode ser uma opção mais acessível, especialmente se for feito com ingredientes simples e de baixo custo.
- Adaptabilidade: o caldo de frango pode ser facilmente adaptado para atender a diferentes necessidades nutricionais e preferências pessoais, como adicionar mais legumes ou usar um tipo diferente de carne.
Curiosidades sobre o Caldo de frango para 50 pessoas
Aqui vão algumas curiosidades sobre o caldo de frango:
- O caldo de frango é um caldo claro feito a partir de carcaças de frango e temperos. Ele é muito utilizado como base para sopas e outras receitas de cozinha.
- O caldo de frango é uma opção saudável e nutritiva, pois é rico em proteínas e outros nutrientes essenciais. Além disso, ele é geralmente baixo em gordura e calorias.
- O caldo de frango para 50 pessoas pode ser facilmente preparado em casa, bastando ferver as carcaças de frango em água com temperos por cerca de 2-3 horas. Também é possível comprar caldo de frango pronto em latas ou em pó.
- O caldo de frango para 50 pessoas é muito versátil e pode ser usado em uma variedade de receitas, como sopa de legumes, arroz com frango, sopa de macarrão, e muito mais.
- Alguns estudos sugerem que o caldo de frango pode ter propriedades anti-inflamatórias e ajudar a aliviar sintomas de resfriados e gripe.
- Quando preparado em casa, o caldo de frango pode ser congelado e armazenado por até 6 meses. Isso permite que você tenha caldo sempre à mão quando precisar.
Espero que essas curiosidades tenham sido úteis! Se tiver mais alguma pergunta, fique à vontade para perguntar.
Bom apetite!
