Para temperar frango para assar de maneira simples, você pode usar ervas frescas ou secas, como alecrim, tomilho, manjericão ou sálvia, além de temperos como alho, cebola, pimenta e sal. Aqui está um passo a passo rápido de como temperar frango para assar:
- Em uma tigela pequena, misture alho, cebola, pimenta e sal a gosto.
- Adicione ervas frescas ou secas, como alecrim, tomilho, manjericão ou sálvia, a gosto.
- Passe a mistura de tempero sobre o frango, pressionando-a levemente na carne para que ela adira bem.
- Deixe o frango descansar por pelo menos 15 minutos para que os temperos possam penetrar na carne.
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Coloque o frango em uma assadeira untada ou em uma grelha untada.
- Asse o frango no forno até que esteja cozido e dourado, cerca de 1 hora e 15 minutos, dependendo do tamanho da peça.
- Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Espero que essas dicas ajudem! Você também pode adicionar um pouco de suco de laranja ou vinho branco à assadeira enquanto o frango estiver assando para adicionar um pouco de sabor adocicado.
Vantagens e Benefícios de saber como temperar frango para assar simples
Aprender a temperar frango para assar simples pode trazer muitas vantagens e benefícios. Alguns possíveis benefícios incluem:
- Economia: temperar frango em casa é geralmente mais barato do que comprar frango temperado pronto.
- Controle de ingredientes: quando você tempera frango em casa, sabe exatamente o que está adicionando a ele. Isso é especialmente útil para quem segue uma dieta específica ou tem alergias alimentares.
- Sabor personalizado: ao temperar frango em casa, você pode criar seu próprio sabor personalizado e adaptá-lo às suas preferências pessoais.
- Habilidade culinária: aprender a temperar frango pode ser uma ótima maneira de aprimorar suas habilidades culinárias e se tornar um cozinheiro mais confiante.
- Opções de refeições: temperar frango em casa permite que você crie uma variedade de refeições diferentes, como frango assado, frango grelhado, frango frito e muito mais. Isso pode ajudar a manter suas refeições interessantes e variadas.
Bom apetite 🙂
