A torta de atum é uma receita que consiste em um recheio de atum temperado, misturado com outros ingredientes como cebola, pimentão, tomate e queijo, e coberto com uma camada de massa de pastel.
Ela pode ser assada no forno ou frita e é geralmente servida quente. Aqui está uma receita básica:
Receita de Torta de Atum
Ingredientes
- 1 lata de atum em água escorrida
- 1 cebola pequena picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 tomate picado
- 1 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, misture o atum, a cebola, o pimentão, o tomate, o queijo, as azeitonas e temperos a gosto.
- Em outra tigela, misture o leite, os ovos e a farinha de trigo. Adicione o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura de atum em uma forma untada e adicione a mistura de ovos por cima.
- Asse por cerca de 35-40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme. Sirva quente.
Vantagens e Benefícios da Torta de Atum
A torta de atum é uma opção de refeição versátil e nutritiva que pode ser facilmente incluída na dieta de qualquer pessoa. Algumas das vantagens e benefícios da torta de atum incluem:
- Fonte de proteínas: o atum é uma ótima fonte de proteínas de alta qualidade, o que pode ajudar a manter a massa muscular e fornecer energia durante o dia.
- Rico em ômega-3: o atum é uma fonte rica em ácidos graxos ômega-3, que podem ajudar a manter o coração saudável e reduzir o risco de doenças cardíacas.
- Baixo teor de gordura: o atum é uma opção relativamente baixa em gordura, o que o torna uma opção saudável para aqueles que estão tentando controlar o consumo de gordura.
- Fácil de preparar: a torta de atum é uma receita fácil de preparar e pode ser feita com ingredientes básicos que geralmente já temos em casa. Além disso, pode ser preparada com antecedência e congelada para ser consumida mais tarde.
- Adaptável: a torta de atum pode ser adaptada de acordo com os seus gostos e preferências, adicionando diferentes temperos e legumes para variar o sabor.
Curiosidades sobre a Torta de Atum
Aqui estão algumas curiosidades:
- A torta de atum é um prato popular em muitos países, especialmente nos Estados Unidos, onde é comum servi-la como um lanche ou como um prato principal.
- Ela também é conhecida como “tuna pie” em inglês e é um prato comum em muitos países da América do Norte e da Europa.
- Ela pode ser preparada de várias maneiras diferentes, como assada no forno ou frita, e pode ser feita com uma variedade de recheios diferentes, como cebola, pimentão, tomate e queijo.
- A lata de atum é um ingrediente comum na torta de atum, mas também pode ser feita com atum fresco ou congelado.
- É uma opção de refeição fácil e prática, pois pode ser preparada com antecedência e servida quente ou fria. É uma opção de lanche popular para levar para o trabalho ou para a escola.
