Caldo de mandioca com frango para 50 pessoas é uma receita tradicional brasileira que é perfeita para alimentar uma grande multidão. A combinação de frango e mandioca dá origem a um prato saboroso e nutritivo que pode ser servido como prato principal ou como um acompanhamento.
Neste artigo, vamos mostrar como preparar caldo de frango com mandioca para 50 pessoas.
Receita de Caldo de Mandioca com Frango para 50 Pessoas
Ingredientes
- 15 peito de frango cozido e desfiado
- 15 kg de mandioca cozida
- 15 cebolas picada
- 45 dentes de alho
- 25 tabletes de caldo de galinha
- 5-0 ml de óleo
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha à vontade
Como fazer
- Cozinhe o frango e desfie.
- Reserve a agua de cozimento do frango. Enquanto isso, deixe cozinhando a mandioca até amolecer.
- Quandoque a mandioca estiver bem molinha, bata-a no liquidificador juntamente com água de cozimento do frango até que forme um caldo bem grossinho.
- Em uma panela refogue a cebola, o alho e óleo, adicione o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem até dourar.
- Em seguida coloque a mandioca batida e deixe cozinhar um pouco.
- Por último coloque a salsinha e cebolinha e sirva quente.
Vantagens e Benefícios do Caldo de Mandioca com Frango para 50 pessoas
O caldo de mandioca com frango para 50 pessoas é uma receita tradicional e nutritiva que pode ser uma boa opção para alimentar um grupo de pessoas. Algumas das vantagens e benefícios desse prato incluem:
- Nutrição: O frango é uma excelente fonte de proteína, enquanto a mandioca fornece carboidratos e outros nutrientes importantes, como vitamina A e cálcio. Esse prato pode ser uma boa opção para fornecer nutrientes importantes para as pessoas.
- Sabor: O caldo de frango com mandioca tem um sabor delicioso e é bastante apreciado em muitas regiões do mundo. É uma opção que geralmente é bem recebida e apreciada por um grande número de pessoas.
- Fácil de fazer: É relativamente fácil de preparar e pode ser cozinhado em grandes quantidades para um grande grupo de pessoas. É uma opção prática e econômica para alimentar um grande grupo de pessoas.
- Barato: O ingredientes são geralmente baratos e fáceis de encontrar, tornando-o um prato econômico para cozinhar para um grande grupo de pessoas.
- Flexível: O sabor do caldo pode ser adaptado aos gostos individuais, adicionando temperos e outros ingredientes conforme desejado.
- Pode ser congelado: Pode ser preparado em grandes quantidades e congelado para uso futuro. é uma opção prática e econômica para alimentar uma grande família ou um grupo de pessoas em uma ocasião especial.
- Pode ser usado como base para outras receitas. O caldo de frango pode ser usado como base para outras receitas, como sopa, arroz e outros pratos de caldo.
Bom apetite!
