O bolo de iogurte é um dos doces mais versáteis e deliciosos que existem. Ele pode ser preparado de muitas formas diferentes e é sempre uma opção deliciosa para qualquer ocasião.
A receita básica de bolo de iogurte é muito simples e pode ser facilmente adaptada para incluir diferentes ingredientes e sabores. Normalmente, ela é feita com farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo, iogurte natural e um agente levedante, como bicarbonato de sódio ou fermento em pó. Alguns ingredientes opcionais também podem ser adicionados, como frutas, nozes ou coco ralado.
O bolo de iogurte é uma opção saudável e nutritiva, pois o iogurte adiciona proteínas e cálcio à receita. Além disso, o iogurte também ajuda a deixar o bolo úmido e fofo, o que é uma vantagem em comparação com os bolos mais secos que são feitos com manteiga ou óleo.
Vamos a receita de Bolo de Iogurte?
Receita de Bolo de Iogurte
Ingredientes
- 1 xícara ( 240 ml) de iogurte natural
- 1 xícara ( 200g) de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara ( 120 ml) de óleo
- 1 colher (sopa) ( 15 ml) de essência de baunilha
- 2 xícaras ( 250 g) de farinha de trigo
- 1 colher ( café) ( 1,5 g) de bicarbonato de sódio
Como fazer
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, misture o iogurte, o açúcar, os ovos, o óleo, a essência de baunilha e a farinha de trigo.
- Adicione o bicarbonato de sódio e misture bem.
- Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
- Depois de pronto, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Notas sobre a Receita
Quais as vantagens dessa receita de Bolo de Iogurte?
Uma das principais vantagens do bolo de iogurte é a sua versatilidade. Ele pode ser servido como um doce simples, com uma cobertura de glacê ou creme de leite, ou pode ser transformado em um bolo mais elaborado com a adição de camadas de creme ou frutas frescas. Ele também pode ser facilmente adaptado para diferentes sabores, como chocolate, laranja ou coco, bastando apenas trocar alguns dos ingredientes na receita básica.
Outra vantagem do bolo de iogurte é que ele é fácil de fazer. A receita básica é muito simples e pode ser preparada rapidamente, mesmo por aqueles que não são tão experientes na cozinha. Além disso, o bolo de iogurte também é uma ótima opção para aqueles que estão procurando uma receita de bolo mais leve e saudável, pois o iogurte ajuda a diminuir a quantidade de gordura e açúcar utilizados na receita.
Como você viu na receita, para preparar o bolo de iogurte, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Em seguida, basta despejar a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e levar ao forno preaquecido até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Depois de assado, basta deixar o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
