O bolo salgado de frango é uma deliciosa e versátil opção para uma refeição ou lanche. Ele é feito com ingredientes simples, mas pode ser personalizado com a adição de diferentes temperos e vegetais.
Existem muitas variações possíveis para o bolo salgado de frango. Você pode adicionar queijo ralado, milho, ervilhas, cogumelos ou até mesmo outros tipos de carne, como peru ou carne de porco. Além disso, é possível fazer versões vegetarianas do bolo salgado de frango, utilizando grão-de-bico ou outros legumes cozidos e desfiados no lugar do frango.
Receita de Bolo salgado de frango
Ingredientes
- 2 pacotes de pão de forma
- 1 pote de maionese de 500g
- 2 caldos de galinha
- 4 cebolas grandes raladas
- 4 cenouras grandes raladas
- 1 xícara e meia de água
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de óleo
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- salsinha a gosto
- batata palha para decorar
Como fazer
- Em uma panela, coloque 1 xícara de óleo e leve a cebola ralada ao fogo. Frite por alguns minutos.
- Adicione as cenouras raladas, os 2 caldos de galinha e 1 xícara e meia de água. Misture bem e cozinhe até que a mistura esteja bem seca.
- Retire do fogo e adicione o frango cozido e desfiado, a salsinha, a maionese e o creme de leite. Misture bem.
- Em uma forma, faça camadas alternando entre pão de forma e recheio.
- Por fim, salpique batata palha e decore a gosto.
Vantagens e Benefícios do Bolo Salgado de Frango
Há muitas vantagens e benefícios em incluir o bolo salgado de frango na sua dieta. Alguns desses benefícios incluem:
- Rico em proteínas: O frango é uma excelente fonte de proteína, e incluí-lo em sua dieta pode ajudar a manter seus músculos e ossos saudáveis. A proteína também é importante para a reparação e regeneração dos tecidos do corpo.
- Fonte de carboidratos: O bolo salgado de frango também é uma boa fonte de carboidratos, que são importantes para fornecer energia ao corpo. Os carboidratos são essenciais para o funcionamento normal do corpo e para manter os níveis de açúcar no sangue.
- Fácil e rápido de preparar: O bolo salgado de frango é uma refeição fácil e rápida de preparar, perfeita para dias corridos. Ele também pode ser feito com antecedência e congelado para ser consumido mais tarde.
- Versátil: O bolo salgado de frango pode ser personalizado com diferentes temperos e vegetais, o que o torna uma opção versátil e saborosa.
- Baixo em gordura: Se preparado com ingredientes saudáveis, o bolo salgado de frango pode ser uma opção baixa em gordura, o que é importante para manter uma dieta saudável e controlar o peso.
- Opção para vegetarianos: É possível fazer uma versão vegetariana do bolo salgado de frango, utilizando grão-de-bico ou outros legumes cozidos e desfiados no lugar do frango.
- Pode ser consumido em diferentes momentos do dia: O bolo salgado de frango é uma opção perfeita para o café da manhã, almoço, jantar e até mesmo para lanche.
Curiosidades sobre o Bolo Salgado de Frango
Existem algumas curiosidades interessantes sobre o bolo salgado de frango que vale a pena mencionar:
- Origem: O bolo salgado de frango tem sua origem incerta, mas é comum em várias regiões do mundo, como América Latina, África, Ásia e Europa. Cada região tem sua própria versão do bolo salgado de frango, com ingredientes e temperos diferentes.
- Variáveis: O bolo salgado de frango é uma receita muito versátil, é possível encontrar uma variedade de versões, como o bolo salgado de frango e queijo, o bolo salgado de frango e milho, o bolo salgado de frango e ervilha, e até mesmo versões vegetarianas com legumes.
- Uso na culinária comercial: O bolo salgado de frango é um alimento muito popular na culinária comercial, como lanchonetes, restaurantes e feiras, por ser uma opção prática, saborosa e de baixo custo.
- Bolo salgado de frango no Brasil: No Brasil, o bolo salgado de frango é conhecido como “Coxinha” e é um dos salgados mais populares do país. É comumente vendido em lanchonetes, padarias e até mesmo nas ruas, e é geralmente servido como um lanche.
- Bolo salgado de frango na África: Na África, o bolo salgado de frango é conhecido como “Samosas” e é muito popular na culinária indiana e paquistanesa. É geralmente feito com massa de farinha de trigo e recheado com frango, cebola, coentro e temperos.
- Bolo salgado de frango na Ásia: Na Ásia, o bolo salgado de frango é conhecido como “Gyoza” e é muito popular na culinária japonesa. É geralmente feito com massa de farinha de trigo e recheado com frango, cebola, coentro e temperos, e é geralmente servido com um molho de soja.
- Bolo salgado de frango na Europa: Na Europa, o bolo salgado de frango é conhecido como “Empada” e é muito popular em países como Portugal e Espanha. É geralmente feito com massa de farinha de trigo e recheado com frango, cebola, coentro e temperos.
Bom apetite!
