Quem não ama um delicioso Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate?
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes
- 2.1 Xícaras Açúcar
- 3 Unidade Ovos
- 3 Unidade Cenoura Picada
- 1/2 Xícara Oléo de Soja
- 1 Colher(de sopa) Fermento Químico em Pó
- 3 Xícara Farinha de Trigo
Cobertura
- 5 Colher de Sopa Chocolate em Pó
- 1/2 Xícara de Leite
- 1 Colher de sopa) Manteiga ou Margarina
- 4 Colher de sopa Açúcar
Como fazer
- Coloque tudo no Liquidificador e aos pouquinhos coloque a farinha.
- Use uma forma untada e enfarinhada e coloque a mistura.
- Leve ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 180 Graus.
- Enquanto o Bolo está assando no forno, misture todos os ingredientes da Cobertura, leve ao fogo e ferva até engrossar a cobertura.
- Retire o Bolo do Forno após 40 minutos e espere ficar morno.
- Coloque a cobertura e se delicie.
