O bombom de travessa é um delicioso doce feito com chocolate e leite condensado que é muito popular na culinária brasileira. Ele é conhecido por sua textura macia e cremosinha e por seu sabor intenso e adocicado, que é muito apreciado por crianças e adultos.
O bombom de travessa é muito fácil de preparar e pode ser feito em casa com apenas três ingredientes: chocolate, leite condensado e manteiga. Ele é preparado misturando esses ingredientes em uma panela e cozinhando em fogo médio até que a mistura derreta e forme uma massa homogênea.
Depois, basta colocar a mistura em uma travessa ou assadeira e deixar esfriar até que endureça. Quando estiver pronto, basta cortar o bombom em pedaços e servir.
Veja a Receita de Bombom de Travessa
Receita de Bombom de Travessa
Ingredientes
- 1 xícara de frutas picadas morango, kiwi, abacaxi, manga ou laranja
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de coco ralado
- 250 g de chocolate derretido ao leite, meio amargo ou branco
Como fazer
- Em uma tigela grande, misture as frutas picadas, o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado até ficar bem misturado.
- Disponha a mistura em uma assadeira ou travessa grande e leve ao freezer por cerca de 2 horas ou até que esteja bem firme.
- Quando a mistura estiver firme, retire-a do freezer e corte em pedaços pequenos.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até ficar liso e cremoso.
- Mergulhe cada pedaço de bombom de travessa no chocolate derretido e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve novamente ao freezer por cerca de 1 hora ou até que o chocolate esteja firme.
- Retire os bombons do freezer e sirva em seguida. Você também pode armazená-los no freezer até o momento de servir.
História do Bombom de Travessa
O bombom de travessa é um doce típico da culinária brasileira que consiste em uma mistura de frutas picadas, leite condensado, creme de leite e coco ralado cobertos com chocolate derretido. A história do bombom de travessa é incerta, mas acredita-se que ele tenha sido criado no Brasil na década de 1960.
O bombom de travessa é um doce saboroso e versátil, que pode ser preparado com uma variedade de frutas e coberto com diferentes tipos de chocolate. Ele é muito popular no Brasil e é comumente encontrado em festas de família, reuniões entre amigos e outras ocasiões especiais.
O bombom de travessa é um doce fácil de preparar e pode ser uma opção de sobremesa deliciosa para compartilhar com os amigos e a família.
Vantagens e Benefícios do Bombom de Travessa
O bombom de travessa é uma sobremesa deliciosa que pode trazer diversos benefícios e vantagens, dependendo da forma como é preparado. Algumas possíveis vantagens do bombom de travessa incluem:
- Pode ser feito de forma relativamente fácil e rápida, o que o torna uma opção prática para ocasiões especiais ou eventos em que se deseja oferecer uma sobremesa saborosa.
- Pode ser preparado com ingredientes simples e baratos, o que o torna uma opção acessível para quem quer oferecer uma sobremesa sem gastar muito.
- Pode ser personalizado de acordo com os gostos de cada pessoa, permitindo a utilização de diferentes sabores de chocolate, frutas, nozes e outros ingredientes.
- Pode ser servido como uma opção de sobremesa para pessoas com intolerância a glúten, já que não contém farinha de trigo em sua composição.
- Pode ser um ótimo presente para amigos e familiares em ocasiões especiais, como o Natal ou o aniversário de alguém.
- Pode ser uma opção de sobremesa saudável, dependendo dos ingredientes utilizados. Por exemplo, se for preparado com chocolate amargo e frutas frescas, pode ser uma opção mais saudável do que sobremesas mais açucaradas.
Curiosidades sobre o Bombom de Travessa
Algumas curiosidades sobre o bombom de travessa incluem:
- É um doce versátil: o bombom de travessa pode ser preparado com uma variedade de frutas, como morango, kiwi, abacaxi, manga e laranja, e coberto com diferentes tipos de chocolate, como chocolate ao leite, chocolate meio amargo ou chocolate branco. Isso permite que você experimente diferentes sabores e varie sua alimentação.
- É um doce fácil de preparar: o bombom de travessa é um doce fácil de preparar e pode ser uma opção de sobremesa deliciosa para compartilhar com os amigos e a família.
- É um doce muito apreciado no Brasil: o bombom de travessa é muito popular no Brasil e é comumente encontrado em festas de família, reuniões entre amigos e outras ocasiões especiais.
- Pode ser uma opção social: o bombom de travessa pode ser um prato compartilhado em ocasiões
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