Limpar o camarão é uma tarefa fácil e simples que qualquer pessoa pode aprender a fazer. Tudo o que você precisa é de um pouco de tempo e de alguns utensílios básicos.
Vamos ao passo a passo pra aprender como limpar o Camarão?
Passo 1: Retire as extremidades do camarão. Isso significa cortar o rabo e as pinças. Se estiver usando camarões inteiros, você também deve remover a cabeça.
Passo 2: Lave o camarão com água fria para remover qualquer sujeira ou impurezas.
Passo 3: Agora é hora de retirar o casco do camarão. Você pode fazer isso usando as mãos ou um utensílio chamado de descascador de camarão. Se estiver usando as mãos, basta pegar o camarão pelo rabo e raspar o casco com as unhas para removê-lo.
Passo 4: Uma vez que o camarão está descascado, lave-o novamente com água fria para remover qualquer vestígio de casco.
Passo 5: Se você estiver usando camarões inteiros, agora é hora de remover as tripas. Para fazer isso, você pode usar uma faca ou simplesmente puxar as tripas para fora com os dedos.
Passo 6: O último passo é lavar o camarão novamente com água fria e então deixá-lo em uma tigela com água gelada até o momento de cozinhá-lo.
Separamos um Vídeo do Chef Filipe Duarte limpando o camarão para você
Agora que você viu que Limpar o camarão é uma tarefa fácil que qualquer um pode aprender a fazer. Com um pouco de tempo e os utensílios certos, você pode facilmente limpar qualquer tipo de camarão.
Aproveite e veja algumas receitas com camarão aqui no nosso BLOG.
Risoto de Camarão
Bobó de Camarão
Um grande abraço
