Fricassê de frango para 50 pessoas é uma deliciosa e versátil receita que pode ser preparada para uma grande variedade de ocasiões, desde jantares familiares até eventos maiores como festas e recepções.
A receita é especialmente popular devido à sua fácil preparação e sabor incrível. Neste artigo, vamos discutir como preparar um delicioso fricassê de frango para até 50 pessoas.
Receita de Fricassê de frango para 50 pessoas
Ingredientes
- 8 quilogramas de peito de frango
- 12 unidades de tomate pelado
- 8 unidades de cebola
- 8 latas de milho
- 8 latas de cogumelo
- 5 caixas de creme de leite
- 2 xícara de requeijão cremoso
- 2 xícara de massa de tomate
- 6 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 xícara de óleo ou manteiga
- 3 maços de salsinha ou cheiro verde picado
- 8 pacotes de batata palha
- 5 colheres de sopa de maisena
- pimenta do reino
- cominhos
- sal
Como fazer
- Comece cozinhando os peitos de frango numa panela grande com água até cobrir e os tabletes de caldo. Após 40 minutos, estando bem cozinhado, retire e desfie o frango.
- Pique as cebolas e os tomates.
- Leve ao fogo uma panela grande e refogue a cebola no óleo ou manteiga.
- Depois adicione o tomate e deixe cozinhar por mais 2-3 minutos.
- Agora, adicione o frango desfiado a panela e mexa até engrossar.
- Adicione o restante dos ingredientes, menos a batata palha.
- Retire da Panela e vá colocando em várias assadeiras e Cozinhe o Fricassê de Frango de 10 a 15 minutos em um forno a 220 Graus
- Tire do Forno após o tempo necessário e acrescente a Batata Palha por cima.
- Bom Apetite
Vantagens e Benefícios do Fricassê de frango para 50 pessoas
O fricassê de frango é uma excelente opção para servir em eventos para até 50 pessoas, pois oferece vários benefícios e vantagens. Alguns desses benefícios incluem:
- Fácil de preparar: A preparação do fricassê de frango é relativamente fácil e não requer habilidades culinárias avançadas. Isso faz com que seja uma ótima opção para eventos onde há pouco tempo para preparação.
- Versatilidade: O fricassê de frango pode ser preparado de várias maneiras, o que permite a adaptação da receita para atender às necessidades e preferências dos convidados.
- Saboroso: O fricassê de frango é um prato saboroso e delicioso, que é capaz de agradar a maioria das pessoas, e é fácil de se adequar aos gostos dos convidados.
- Fácil de transportar e manter quente: Uma vez que o fricassê de frango é preparado em panelas, é fácil transportá-lo para um evento, e mantê-lo quente até servir, além disso, a maioria das pessoas gostam de comer essa refeição quente.
- Fonte de nutrientes: O frango é uma fonte rica de proteínas, vitaminas e minerais, que são essenciais para a saúde e o bem-estar. Além disso, a receita também inclui outros ingredientes como cenoura e ervilhas, que também são ricos em nutrientes.
- Preço Acessível: Preparar Fricassê de Frango para 50 pessoas é uma opção econômica, pois os ingredientes são geralmente baratos e podem ser comprados em grandes quantidades para atender a um grande grupo de pessoas.
Curiosidades sobre o Fricassê de frango para 50 pessoas
O fricassê de frango é uma receita tradicional muito popular, e existem algumas curiosidades interessantes sobre ela:
- Origem: O fricassê é originário da França e é uma técnica culinária que envolve o cozimento de carne em uma mistura de creme e caldo. O fricassê de frango é uma variação desta técnica, que se tornou popular em todo o mundo.
- Variações: Existem várias variações da receita do fricassê de frango, como o fricassê de frango com cogumelos e o fricassê de frango com frutas cítricas.
- Benefícios: Além de ser delicioso, o fricassê de frango também é uma boa fonte de proteínas e outros nutrientes importantes. Isso o torna uma opção saudável para incluir em uma dieta equilibrada.
- Harmonização: O fricassê de frango é geralmente servido com arroz ou massa, mas também pode ser servido com vegetais, como brócolis, couve-flor, etc.
- Personalize sua receita: O fricassê de frango pode ser feito com diferentes temperos e ingredientes adicionais, como cogumelos, cebolinha, limão, etc. Isso permite que você personalize a receita de acordo com seus próprios gostos e preferencias.
- Grande quantidade de comida: Preparar fricassê de frango para 50 pessoas requer uma grande quantidade de ingredientes, e isso pode ser um desafio para quem está cozinhando, mas é sempre uma ótima opção para eventos grandes com muitos convidados.
Em resumo, o fricassê de frango é uma deliciosa e versátil receita tradicional, que oferece muitas vantagens e benefícios quando preparada para 50 pessoas. Além disso, existem várias variações e personalizações que podem ser feitas para a receita, o que torna o fricassê de frango uma opção atraente e interessante para muitas ocasiões diferentes.
