Molho Barbecue

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O molho barbecue é um condimento versátil e saboroso que é utilizado em muitos pratos diferentes em todo o mundo. É comumente usado para temperar carnes, mas também pode ser usado em legumes, massas e até mesmo em saladas.

O molho barbecue é feito com uma mistura de ingredientes que variam de acordo com a região e o gosto pessoal de cada pessoa. No entanto, a maioria dos molhos barbecue inclui ketchup, mostarda, vinagre, açúcar mascavo e temperos. Alguns cozinheiros também adicionam cerveja, caldo de frango ou Coca-Cola à mistura para dar um sabor ainda mais rico e saboroso.

Vamos a receita de Molho Barbecue?

Receita de Molho Barbecue

Chef Filipe Duarte

O molho barbecue é um ingrediente versátil que pode ser usado em muitos pratos diferentes. É comum usá-lo em churrascos, onde é aplicado na carne enquanto ela está sendo grelhada.

Também é muito popular em costelinhas de porco assadas, onde a carne é marinada no molho barbecue antes de ser cozinhada lentamente em fogo baixo até ficar macia e suculenta.

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Tempo Total 35 minutes mins

Melhor Momento Almoço, Jantar, Tiragosto

Serve 10 Porções

Ingredientes

  

• 310gr de ketchup
• 75gr de mostarda
• 60gr de vinagre de maçã
• 60gr de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 100gr de bacon em cubos

Como fazer

 

• Misture tudo em uma panela e acrescente o bacon por último
• Deixe cozinhar tudo em fogo baixo por 25-30min
• Está pronto seu Molho Barbecue

Video

Palavras Chaves molho barbecue, receita de molhos

Você sabia disso sobre o Molho Barbecue?

Além de ser usado em carnes, o molho barbecue também pode ser usado em legumes grelhados ou assados. Basta misturar o molho barbecue com um pouco de azeite e temperos e passar nos legumes antes de levá-los ao forno ou grelha. O molho barbecue também é ótimo em massas, onde pode ser misturado com frango ou carne moída e coberto com queijo derretido para criar um prato saboroso e fácil de preparar.

O molho barbecue também pode ser usado em saladas para dar um toque saboroso e adocicado. Basta misturar o molho barbecue com um pouco de azeite e vinagre e temperar a salada como desejar. O molho barbecue também é ótimo como dip para batatas fritas ou legumes crocantes.

Com tantas maneiras de usar o molho barbecue, é fácil ver por que é tão popular em todo o mundo. Se você gosta de pratos saborosos e versáteis, o molho barbecue é a escolha perfeita. Experimente usá-lo em suas próximas refeições e veja como ele pode dar um toque especial a qualquer prato.

Gostou dessa receita de Molho Barbecue? 

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