A lasanha é um prato tradicional da culinária italiana que consiste em camadas de massa de lasanha, molho de carne, queijo ralado e outros ingredientes, geralmente alternados e assados no forno.
É um prato muito versátil e nutritivo, perfeito para ser compartilhado com um grupo de 30 pessoas.
Receita de Lasanha para 30 pessoas
Ingredientes
- 1 kg Massa de lasanha
- 1 kg Carne moída
- 1 kg Presunto
- 1 kg Mussarela
- 3,50 caixa de creme de leite
- 1,5 caixa Molho de tomate
- 3,50 copos Leite
- 6 colheres de sopa Manteiga
- 3 colheres de sopa Farinha de trigo
- 4 colheres de sopa Óleo
- 6 Dentes de alho amassados
- 2,50 Cebola ralada
- 1,5 pacote Queijo ralado
- Sal a gosto
Como fazer
- Cozinhe a massa da Lasanha conforme as orientações da embalagem comprada.
- Coloque a massa numa refratário com água gelada para ela não grudar.
- Deixe em reserva
- Para o Molho Vermelho, Refogue o alho e a cebola até dourar.
- Coloque a carne moída e o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Para o Molho Branco, derreta em uma panela a manteiga, coloque a farinha de trigo e mexa.
- Coloque leite aos poucos, sempre mexendo e sem deixar ferver.
- Coloque o creme de leite ,mexa e desligue o fogo.
- Para a montagem da lasanha. Numa forma , divida da seguinte maneira : Despeje uma parte do Molho Vermelho, Metade da Massa , metade do presunto e mussarela e o molho branco todo.
- Repita novamente, mas agora sem o molho branco.
- Para terminar , coloque o queijo ralado e leve ao forno em 220 Graus Celsius por cerca de 25 minutos.
- Bom apetite!
Vantagens e Benefícios da Lasanha para 30 pessoas
A lasanha é uma opção nutritiva e saborosa para um jantar para um grupo de 30 pessoas. Algumas das vantagens e benefícios da lasanha incluem:
- Praticidade: a lasanha pode ser preparada com antecedência e congelada até o dia em que for servida, o que a torna uma opção prática para eventos ou jantares com um grande grupo de pessoas.
- Versatilidade: a lasanha pode ser feita com uma variedade de ingredientes, incluindo carne, frango, frutos do mar ou legumes, o que a torna uma opção versátil para atender a diferentes preferências alimentares.
- Nutrição: a lasanha pode ser uma refeição nutritiva se for preparada com ingredientes saudáveis, como legumes, queijo ralado e uma variedade de grãos.
- Sabor: a lasanha é uma opção saborosa que é geralmente bem recebida por um grande grupo de pessoas.
- Valor: a lasanha pode ser uma opção econômica para um jantar para um grande grupo de pessoas, especialmente se for preparada com ingredientes acessíveis.
Curiosidades sobre a Lasanha para 30 pessoas
A lasanha é um prato muito popular em muitos países, com uma variedade de receitas e ingredientes. Algumas curiosidades sobre a lasanha incluem:
- A palavra “lasanha” vem da palavra grega “laganon”, que se refere a uma espécie de massa em tiras.
- A lasanha é geralmente associada à culinária italiana, mas é possível que ela tenha origem na Grécia antiga. Alguns historiadores acreditam que os gregos já faziam uma espécie de lasanha com farinha de trigo, queijo e mel.
- A lasanha é um prato versátil e pode ser feita com uma variedade de ingredientes, como carne, frango, frutos do mar, legumes e até mesmo frutas.
- A lasanha é um prato muito popular para compartilhar em ocasiões especiais, como festas e reuniões familiares. É possível encontrar receitas para lasanhas para até 30 pessoas.
- Existem várias teorias sobre a origem da lasanha. Alguns acreditam que ela foi criada pelos romanos, enquanto outros dizem que ela foi criada pelos árabes e introduzida na Itália durante as cruzadas.
- A lasanha é um prato muito popular no mundo inteiro, e cada país tem sua própria versão da receita. Na Itália, por exemplo, a lasanha é feita com massa fresca, enquanto nos Estados Unidos é comum usar massa pré-cozida ou congelada.
Bom apetite!
