A farofa é um dos acompanhamentos mais tradicionais do churrasco brasileiro e é muito apreciada por todos. É uma mistura de farinha de mandioca, temperos e legumes que dá um toque especial e saboroso ao churrasco.
Esta receita de farofa para churrasco para 30 pessoas é fácil de preparar e pode ser feita com antecedência, o que é ótimo para quem está organizando um churrasco para um grande grupo de pessoas. Além disso, a farofa é uma opção versátil e pode ser adaptada de acordo com os seus gostos, adicionando ou trocando os ingredientes conforme desejar.
Receita de Farofa de Churrasco para 30 Pessoas
Ingredientes
- 1,5 kg Farinha de mandioca
- 800 Gramas Linguiça calabresa
- 800 g Manteiga
- 150 ml de Óleo
- 4 latas Milho verde cozido
- 6 Cebolas
- 2 Pimentões vermelhos
- 2 Pimentões amarelos
- 2 maços Cebolinha verde
- Azeite de oliva
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
Como fazer
- Corte a calabresa e os pimentões aos cubinhos.
- Pique também a cebolinha verde.
- Em uma panela, Salteie as cebolas e a linguiça com azeite.
- Adicione os pimentões e misture muito bem.
- Coloque o milho, sempre misturando para todos os ingredientes estarem distribuídos.
- Adicione a pimenta e a manteiga e espere que derreta, sempre mexendo.
- Assim que a manteiga estiver derretida, coloque o óleo e a farinha de mandioca, mexendo sempre muito bem.
- Se achar que está demasiado líquido acrescente um pouco mais de farinha, ou se estiver demasiado grosso um pouco de óleo.
- Assim que estiver bem misturado, pode desligar do fogo.
- Adicione as Cebolinhas Verdes e Sirva-se
Vantagens e Benefícios da Farofa para Churrasco para 30 pessoas
A farofa é um prato muito popular no Brasil, especialmente quando se trata de churrascos. Ela é um acompanhamento delicioso e versátil que pode ser preparada de muitas maneiras diferentes. Aqui estão algumas vantagens e benefícios da farofa para churrasco para 30 pessoas:
- É uma opção de acompanhamento fácil de preparar: A farofa é fácil de preparar e pode ser feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Ela também pode ser preparada com antecedência, o que é útil se você estiver organizando um churrasco para muitas pessoas.
- É versátil: A farofa pode ser preparada com uma variedade de ingredientes diferentes, como ovo, bacon, azeitonas, cebola, tomate, ervilhas, milho, entre outros. Isso significa que você pode adaptá-la aos gostos de seus convidados e ao resto dos pratos servidos no churrasco.
- É uma opção de acompanhamento saudável: A farofa pode ser feita com ingredientes saudáveis, como abóbora, cenoura, aipo e outras verduras. Isso significa que ela pode ser uma opção saudável para aqueles que estão preocupados com a sua dieta.
- É um prato popular: A farofa é um prato muito popular no Brasil e é apreciada por muitas pessoas. Isso significa que ela é uma opção segura para servir em um churrasco para 30 pessoas, pois é provável que agrade a grande maioria dos convidados.
- É um acompanhamento econômico: A farofa é um prato econômico de se preparar, pois os ingredientes são geralmente acessíveis e baratos. Isso significa que você pode preparar uma quantidade generosa sem gastar muito dinheiro.
Curiosidades sobre a Farofa para Churrasco para 30 pessoas
Algumas curiosidades sobre a farofa para churrasco são:
- A farofa é um prato muito versátil e pode ser feita com vários tipos de ingredientes, como farinha de mandioca, ovos, bacon, cebola, tomate, pimentão, ervas frescas e temperos.
- A farofa para churrasco é geralmente feita com farinha de mandioca torrada, que é um ingrediente típico do Brasil. No entanto, também pode ser feita com outros tipos de farinha, como farinha de trigo ou farinha de milho.
- A farofa para churrasco é um prato muito simples de fazer, mas requer um pouco de atenção na hora de prepará-la. É importante torrar a farinha de mandioca em uma panela separada antes de adicionar os demais ingredientes, para evitar que ela fique úmida ou pegajosa.
- Alguns chefes de cozinha adicionam uma pequena quantidade de açúcar na farofa para churrasco para dar um toque de sabor adicional.
- A farofa para churrasco é um prato muito popular em festas de churrasco no Brasil e é comumente servida em conjunto com outros acompanhamentos, como arroz, feijão, batata frita e vinagrete.
Bom apetite!
