Se você está procurando por uma receita de omelete de creme de cebola para aperfeiçoar suas habilidades culinárias, chegou ao lugar certo.
Este artigo contém tudo o que você precisa saber para preparar uma omelete de creme de cebola maravilhosa.
Receita de Omelete de creme de Cebola
Ingredientes
- 6 cebolas médias
- 4 ovos
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colher de sopa de manteiga ou azeite
Como fazer
- Em uma panela média, aqueça o azeite ou manteiga em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e cozinhe até que fiquem macias e douradas, cerca de 20 minutos.
- Adicione a água, misture bem e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo e deixe ferver até que o líquido seja completamente absorvido, cerca de 15 minutos.
- Adicione a manteiga a panela e misture bem.
- Adicione o creme de leite ,misture e desligue o fogo. Depois, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma tigela, bata os ovos com o creme de cebola, a água, a cebola picada, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio.
- Adicione a mistura de ovos e mexa de vez em quando para evitar que grude na panela.
- Quando a omelete estiver dourada e cozida por ambos os lados, sirva-a quente.
Notas sobre a Receita
Sugestão: você pode adicionar presunto ou queijo ralado para um sabor extra.
Depois de cozinhar e texturizar a omelete, é hora de servir. Se desejar, sirva com uma salada verde e queijo parmesão para adicionar sabor à refeição. A omelete é uma ótima opção para o café da manhã, almoço ou jantar, e pode ser servida quente ou fria.
Agora que você sabe como preparar esta deliciosa omelete, não se esqueça de compartilhá-la com a família e amigos!
