Você ama bolo de cenoura? Nós também! É por isso que reunimos 11 das melhores receitas de bolo de cenoura para você experimentar.
Quando for fazer uma receita deliciosa de Bolo de Cenoura não esquece de enviar pra gente via Sedex,viu? rsrs brincadeira!
Vamos as Receitas de Bolos de Cenoura
1- Bolo de Cenoura Fofinho
Muita gente gosta de um bolo de cenoura normal, sem coberturas , por isso vamos começar com ele O bolo de cenoura fofinho é uma delícia e além disso encanta o paladar e também o coração. Essa receita é super fácil de seguir e leva apenas 45 minutos para ficar pronta.
Bolo de Cenoura Fofinho
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3 Unidades de Cenoura Picada
- 1/2 Xícara de Óleo de Soja
- 3 Ovos
Como fazer
- Coloque tudo no Liquidificador e aos pouquinhos coloque a farinha.
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até o bolo estar dourado por fora e firme ao espetar com um palito.
- Depois de pronto, deixe o bolo esfriar antes de servir.
Notas sobre a Receita
2- Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate
Esta é uma receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate tão fácil e deliciosa que fica pronta em apenas 48 minutos. É perfeita para uma sobremesa rápida ou um lanche na metade do dia.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes
- 2.1 Xícaras Açúcar
- 3 Unidade Ovos
- 3 Unidade Cenoura Picada
- 1/2 Xícara Oléo de Soja
- 1 Colher(de sopa) Fermento Químico em Pó
- 3 Xícara Farinha de Trigo
Cobertura
- 5 Colher de Sopa Chocolate em Pó
- 1/2 Xícara de Leite
- 1 Colher de sopa) Manteiga ou Margarina
- 4 Colher de sopa Açúcar
Como fazer
- Coloque tudo no Liquidificador e aos pouquinhos coloque a farinha.
- Use uma forma untada e enfarinhada e coloque a mistura.
- Leve ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 180 Graus.
- Enquanto o Bolo está assando no forno, misture todos os ingredientes da Cobertura, leve ao fogo e ferva até engrossar a cobertura.
- Retire o Bolo do Forno após 40 minutos e espere ficar morno.
- Coloque a cobertura e se delicie.
3 – Bolo de Cenoura de Liquidificador
Super rápido e fácil de fazer, Essa Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador é simples e deliciosa!
Receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador
Ingredientes
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em um liquidificador, bata a cenoura, o açúcar, o óleo e os ovos.
- Adicione a farinha e o fermento em pó e bata até ficar homogêneo.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Notas sobre a Receita
4 – Bolo de Cenoura Vegano
Essa receita é perfeita para vegetarianos e veganos. O bolo de cenoura vegano fica tão fofinho e delicioso, e leva apenas 50 minutos para ficar pronto.
Receita de Bolo de Cenoura Vegano
Ingredientes
- 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
- 2 colheres e meia de Fermento em Pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícara (355 ml) de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícara (355 ml) de xarope de bordo
- 3 xícaras (420 g) de cenouras raladas
Para o frosting
- 1 xícara (240 ml) de leite de coco
- 1 xícara (100 g) de coco ralado
- 1 xícara (120 g) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, misture o óleo e o xarope de bordo. Adicione as cenouras raladas e misture bem.
- Adicione a mistura de líquidos à mistura de farinha e misture até que esteja bem combinado.
- Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo está assando, prepare o frosting. Em uma tigela, misture o leite de coco, o coco, o açúcar, a farinha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Deixe o bolo esfriar completamente e cubra com o frosting. Decore com coco ralado, se desejar.
Notas sobre a Receita
5 – Bolo de Cenoura cremoso com cobertura de Creme Cheese
O bolo de cenoura com cobertura de Creme Cheese é uma das nossas receitas favoritas. É um bolo super fofinho e delicioso, e fica pronto em apenas uma 50 minutinhos, super rápido, não é?
Receita de Bolo de cenoura cremoso com cobertura de creme cheese
Ingredientes
- 2 xícaras de cenouras frescas raladas ou congeladas (você pode usar 3 xícaras se quiser um bolo mais cenoura)
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura de Creme Cheese
- 1 embalagem de cream cheese amolecido
- 1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de suco de limão
Como fazer
- Comece por aquecer o forno para 350 graus.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9 polegadas.
- Em um liquidificador, bata as cenouras, o óleo e os ovos até que estejam bem misturados. Adicione o açúcar e bata por mais um minuto.
- Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela e o fermento, e bata por mais três minutos.
- Despeje a massa na forma de bolo e asse por 40-50 minutos, até que o bolo esteja dourado e faça o teste do palito.
- Enquanto o bolo é assado, bata o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até ficar cremoso.
- Após retire o bolo do forno e deixar esfriar um pouco.
- Cubra o bolo com a cobertura de cream cheese e sirva. Se você quiser, pode decorar o bolo com raspas de cenoura ou nozes picadas.
Notas sobre a Receita
6 – Bolo de Cenoura com Laranja
Esta receita de bolo de cenoura com laranja certamente não vai te decepcionar.
A cenoura e a laranja dão ao bolo um sabor agridoce delicioso, que é perfeito para saciar a sua vontade de doces. E o melhor de tudo é que esta receita é super fácil de fazer, então você pode facilmente preparar o bolo quando tiver vontade.
Receita de Bolo de Cenoura com Laranja
Ingredientes
- 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá e meia de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 ovos
- 1 xícara (240ml) de óleo vegetal
- 3 cenouras médias (cerca de 360g), raladas
- 1/2 xícara (120ml) de suco de laranja fresco
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
Como fazer
- Comece por pré-aquecer o forno a (180C). Em seguida, unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 9 polegadas (23 cm) e reserve.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Em seguida, acrescente os ovos um de cada vez, misturando bem depois de cada adição. Por último, adicione o óleo e misture até ficar homogêneo.
- Adicione as cenouras raladas e misture até ficar bem incorporado. Por último, adicione o suco de laranja fresco e as raspas de laranja e misture novamente.
- Despeje a massa na forma de bolo reservada e asse em forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente dentro da forma antes de desenformar. Sirva o bolo fatiado e polvilhado com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Notas sobre a Receita
7 – Bolo de Cenoura com Brigadeiro
Umas das receitas queridas do brasileiro é a Receita do Bolo de Cenoura com brigadeiro, além da receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate.
Eu particularmente acho o bolo de cenoura uma delícia de qualquer maneira, mas com um brigadeiro fica irresistível ainda mais. Você concorda comigo?
Vamos a receita do bolo de cenoura com brigadeiro?
Receita de Bolo de Cenoura com Brigadeiro
Ingredientes
- 2 xícaras (250g) de farinha de trigo
- 2 xícaras (400g) de açúcar
- 1 xícara (250ml) de óleo de canola
- 4 ovos
- 2 cenouras médias raladas
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 Pitada de sal
Para o Brigadeiro
- 1 Lata (397g) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Como fazer
- Preaqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe duas formas de bolo redondas com furo no meio.
- Na batedeira, bata a farinha, o açúcar, o óleo, os ovos e as cenouras até a massa ficar bem homogênea. Adicione o bicarbonato e o sal e bata por mais alguns minutos.
- Despeje a massa nas formas e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo e mexa até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje o brigadeiro ainda quente sobre o bolo e espalhe uniformemente. Deixe esfriar completamente antes de servir
Notas sobre a Receita
8 – Bolo de Cenoura com Maizena
Uma receita também simples de Bolo de Cenoura e agrada muita gente é o Bolo de Cenoura com Maizena, uma delícia em cada mordida rsrs
Vamos a receita do Bolo de Cenoura com Maizena!
Receita de Bolo de Cenoura com Maizena
Ingredientes
- 2 xícaras de cenouras raladas
- 1 xícara de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de maizena
- 1/4 de xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
Como fazer
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em seguida, misture todos os ingredientes secos em uma tigela e reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos e misture com as cenouras raladas e o óleo
- Adicione os ingredientes secos à mistura de cenoura e ovos e misture até ficar homogêneo.
- Unte uma assadeira pequena com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno. Asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolinho saia limpo.
- Deixe esfriar e sirva.
Notas sobre a Receita
9 – Bolo de Cenoura com Aveia
Uma receita de Bolo de Cenoura que arrasa nos lares brasileiros é o Bolo de Cenoura com Aveia .
Vamos a receita?
Receita de Bolo de Cenoura com Aveia
Ingredientes
- 1 xícara de aveia
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara e meia de cenouras raladas
- 3/4 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, misture as cenouras, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha.
- Adicione os ingredientes secos às cenouras e misture até ficar homogêneo.
- Unte um tabuleiro de 9×13 polegadas e despeje a massa. Asse por cerca de 30 minutos, ou até que um teste de palito saia limpo
Notas sobre a Receita
10 – Bolo de Cenoura com Leite Condensado
Quando envolve Leite Condensado parece que tudo fica gostoso , não é?
Um bolo de cenoura com leite condensado é TOP!
Olha como é fácil a receita :
Receita de Bolo de Cenoura com Leite Condensado
Ingredientes
- 2 xícaras (250 gramas) de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá e meia de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara e meia (360 ml) de óleo vegetal
- 4 ovos
- 2 xícaras (400 gramas) de açúcar
- 3 xícaras (300 gramas) de cenouras raladas
- 1 lata (395 gramas) de leite condensado
Como fazer
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e o óleo até ficarem bem misturados
- Adicione o açúcar e as cenouras raladas e misture bem.
- Adicione a mistura de farinha aos poucos, misturando até que esteja bem incorporada.
- Por último, adicione o leite condensado e misture bem.
- Coloque a massa em uma forma de bolo untada com manteiga e farinha e asse por cerca de 1 hora, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Espere esfriar e sirva-se desse delicioso bolo de cenoura com leite condensado
Notas sobre a Receita
11 – Bolo de Cenoura Integral
Este bolo de cenoura integral é uma receita deliciosa e saudável. Ele é rico em nutrientes e fibras, além de ser muito saboroso.
Vamos lá?
Receita de Bolo de Cenoura Intengral
Ingredientes
- 1 xícara de aveia integral
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de canela
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 3 ovos
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de passas
Cobertura
- 1 xícara de açúcar de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1/4 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Como fazer
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, misture o óleo de coco, o açúcar de coco, os ovos, a cenoura ralada, as nozes picadas e as passas.
- Adicione os ingredientes secos às tigelas com os ingredientes úmidos e misture bem.
- Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco.
- Asse o bolo por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja completamente cozido.
- Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura.
- Em uma panela, misture o açúcar de coco, o óleo de coco, o leite de coco e a essência de baunilha.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa até que a cobertura esteja completamente aquecida.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por cerca de 10 minutos.
- Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.
Notas sobre a Receita
Esperamos que você tenha gostado das 11 receitas de Bolo de Cenoura que compartilhamos aqui. Todas elas são deliciosas e fáceis de fazer, perfeitas para o seu café da manhã, lanche da tarde ou jantar.
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